相约毛家峪 共享山野菜文化盛宴
作者：掌上蓟州随着气候时令，柳芽、苦菜、荠菜、曲曲菜、花椒芽、榆钱等山野菜陆续呈现，人们自然不会放弃这是大自然的馈赠，热热闹闹的蓟州区毛家峪第二届长寿杯山野菜文化节拉开帷幕。
榆钱
区委常委，宣传部长魏继红出席开幕式并宣布山野菜文化节开幕，副区长于清致辞。
活动最吸睛的还是农家院儿业主们呈现厨艺大赛。
山野菜文化节
乡村旅游花样新，
一盘野菜奉山珍，
当年满山无人问，
今日时鲜待贵宾。
世界地球日
一颗颗初春的山野菜，通过巧手大嫂们的精心制作，一道道精致的佳肴呼之欲出。满山遍野的山野菜，如今成了农家院餐桌上独特的风景。
绿水青山就是金山银山。毛家峪依托自然资源为游客打造融观光，休闲，体验于一体的长寿养生生态游，这两年他们又把目光瞄准田间地头，花样翻新的野菜吃法正在成为乡村旅游市场上的金字招牌。
友情提示1、野菜不可多吃。
2、不认识的野菜不要吃。
3、受污染的野菜不要吃。
4、并不是所有的人都适合吃野菜。特别是孕妇、乳母、幼儿、老人这些体质比较弱的人群及过敏体质人群，都不要轻易尝试食用。
5、有些野菜需要长时间浸泡。
6、野菜最好是现采现吃，久放的野菜不能吃。
7、野菜要注意烹饪方法。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。并且吃前做好处理，一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒。
世界地球日
制作| 融媒体中心
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