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漳州东山亲营村:一片薄紫菜 旺了小渔村

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发表于 2020-6-23 10:37:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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漳州市东山县的亲营村素有“紫菜第一村”美誉。近年来,亲营村村民在党组织引领下,创新管理与销售模式,做大做强紫菜产业,紫菜年产值达1亿元,使100多户紫菜养殖户走上了致富路。“亲营紫菜”也成为东山一张靓丽的产业名片。

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紫菜大丰收,村民乐着忙。

村庄,依山傍海;小楼,鳞次栉比;庭院,花团锦簇;门前,车水马龙……漳州市东山县亲营村,是一个“坐落于山海之间”的渔业小村,一个以“一片薄紫菜”成就“亿元大产业”的富美乡村。

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汗水挥洒忙耕耘秋播秋收捞“金银”

亲营村地处东山县最大月牙湾乌礁湾的起始点,全村有上千人口,多数村民以讨海为生。近年来,依托得天独厚的自然环境,村民大规模养殖紫菜,“亲营紫菜”成为亲营村一项支柱产业。

“沿着乌礁湾这一片宽阔洋面,就是‘亲营紫菜’养殖基地。”来到村口,站在堤岸上,亲营村党支部书记、村委会主任潘坤生向笔者介绍说,这片海域紫菜的播种面积约1万多亩,全村有100多家紫菜养殖户。

每年农历秋分前几天,是“亲营紫菜”播种季节,亲营村各家各户都开始忙碌起来。初次下紫菜苗时,村民用船将几十斤重的紫菜网运到吊养海域,再顺着潮汐挂到海里。舟楫来回穿梭在这片“蓝色田园”,举目远眺,目之所及尽是“种菜人”,劳作场面颇为壮观。

“亲营紫菜”的吊养与霞浦甚至外省的作业方式不同。这里的紫菜要在下苗后每隔三四天,搬到陆地挂晒,如此三起三落,大大增加了养殖户的劳动强度。正是这样的方式,紫菜得到充足的光照,再加上乌礁湾海域水质优良,没有污染,以及适宜的盐碱度,才使得“亲营紫菜”富含多种维生素、蛋白质和矿物质,成为四方客商的抢手货。

“每亩吊养海中的紫菜,大约可以加工紫菜干品80公斤,每公斤初加工干品售价为130元左右。”一位村民高兴地说,紫菜一次附苗,可以收割三五茬,“头水”收割的紫菜最值钱,每公斤干品最高可以卖到400元。

得天独厚的地理环境,敢闯会赢的闽南人,使得这个依山傍海的渔村名声在外,东山县80%紫菜产自这里。据了解,亲营村的紫菜产业,最丰产的年份,产值达1亿元,年平均产值也达到8000万元,村集体收入50多万元,村民人均纯收入达到5万余元。亲营村成了东山岛“紫菜第一村”。

乌礁湾“亲营紫菜”养殖基地。

薄薄紫菜大产业一片海苔富家园

紫菜养殖是亲营村的第一主导产业,传统的紫菜加工作坊就有上百家。以往到了紫菜收割季节,紫菜打捞上岸后,需经剪割、清洗、烘焙、包装等工序,由于加工场所分散,紫菜容易被污染,再加上紫菜加工厂的污水随意排放,严重影响了村民的正常生产生活。

为解决紫菜产业发展存在的问题,2018年,亲营村两委在西埔镇党委、政府的鼎力支持下,经报东山县审批,征用山坡地53亩,投入1000万元,规划建设紫菜加工产业园,并完善配套道路以及水、电、排污沟等基础设施。村党支部把村里所有分散的紫菜加工厂悉数纳入产业园区,对紫菜产业进行规模化、规范化管理,实现经济效益和生态效益双赢。

“全村紫菜在产业园内实现初级加工一体化,收割上来紫菜先剪下来,用自来水清洗干净,去除泥沙等杂物,脱水后做成一个个圆饼状的紫菜饼进行烘干,最后初包装为成品。”一位村干部介绍说。

为了提升“亲营紫菜”品牌效应,村党支部将100多户紫菜养殖户分成6个片区,由18名党员养殖户挂钩,不定时深入紫菜加工场地进行产品加工卫生检查,宣传食品卫生安全知识。党员养殖户带头推广生态环保的紫菜烘焙颗粒燃料,做到生态生产,把好产品卫生质量关,让购买食用“亲营紫菜”的人吃了都说好,“头回客”全部成为“回头客”。

“‘亲营紫菜’能够成为在东山县乃至全省都叫得响的特色品牌,成为当地支柱产业,关键在于有一个能够带领村民走产业发展之路的党支部。”西埔镇党委书记陈诗泉肯定地说。

随着“亲营紫菜”荣获国家地理标志认证,在紫菜产销旺季,这个小渔村商贾云集,县内外商家纷纷前来订购。品质优良、生态环保的“亲营紫菜”备受市场青睐,成为商场超市供不应求的“紧俏货”。目前,亲营村正在大力发展电商,推广“网络+”模式,不断推出“亲营紫菜”的“线上团购,线下拼单”等营销策略;借助“微商销售”“线上直播”“产销链接”等网络方式与渠道,不断拓宽产业链,提升“亲营紫菜”的知名度。

来源:《福建支部生活》2020年第6期作者:黄喜祖

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